반응형 미슐랭빕구르망1 미슐랭가이드 서울의 역사와 발전과정 미슐랭 가이드는 전 세계적으로 권위 있는 레스토랑 평가서로, 한국에서도 큰 영향을 미치고 있습니다. 특히 서울은 미슐랭 가이드에 선정된 레스토랑이 꾸준히 증가하며 미식 도시로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 미슐랭 가이드의 기원과 한국에서의 역사, 그리고 서울이 미슐랭 스타 도시로 발전한 과정을 살펴보겠습니다. 1. 미슐랭 가이드의 기원과 역사미슐랭 가이드는 1900년 프랑스의 타이어 회사인 미슐랭에서 처음 발간한 여행 안내서에서 시작되었습니다. 이 책자는 자동차 운전자들에게 정비소, 주유소, 숙박시설 등의 정보를 제공하는 것이 주목적이었습니다. 하지만 시간이 지나면서 레스토랑과 호텔에 대한 평가가 추가되었고, 이 평가 시스템이 점차 체계화되면서 오늘날 세계적인 권위를 지닌 미식 가이드로 자리 .. 2025. 2. 23. 이전 1 다음
